Id-differenza bejn it-trab tal-ħalib tal-iġmla mnixxef iffriżat u t-trab normali tal-ħalib
Il-ħalib tal-iġmla huwa prodott pjuttost mhux familjari għall-biċċa l-kbira tan-nies. Madankollu, f'xi pajjiżi, huwa prodott nutrijenti insostitwibbli. Il-ħalib tal-iġmla għandu vantaġġi fuq pazjenti b'ulċera peptika u pressjoni tad-demm għolja. Ir-rata ta 'assorbiment tal-ħalib tal-iġmla hija madwar 97%-98%, il-ħalib tal-iġmla fih 8 aċidi amminiċi li fi proporzjon xieraq. Il-proteina tipprovdi nutrijenti u tipproteġi l-ġisem.
1. Il-prospett tas-suq tal-ħalib tal-iġmla mnixxef iffriżat
Hemm ħafna nutrijenti fil-ħalib tal-iġmla li huma essenzjali għall-ġisem tal-bniedem. Il-ħalib tal-iġmla għandu vantaġġi mhux siewja għas-saħħa tal-bniedem. Ladarba l-produzzjoni u l-ġestjoni tal-prodotti tal-iġmla jsiru aktar organizzati, in-nies madwar id-dinja jkollhom iċ-ċans li jduqu t-togħma tal-ħalib tal-iġmla. Il-ħalib tal-iġmla huwa wkoll wieħed mis-sors ta' nies foqra f'reġjuni ta' deżerta.
2. Id-differenza bejn it-trab tal-ħalib imnixxef iffriżat u t-tip normali ta' trab tal-ħalib
Konklużjoni: il-mod tradizzjonali ta 'produzzjoni tat-trab tal-ħalib jeħtieġ temperatura għolja, li tikkawża t-telf ta' nutrijenti fit-trab tal-iġmla; it-teknika xotta ffriżata tista' tippreserva n-nutrijenti fil-ħalib mhux ipproċessat, speċjalment is-sustanzi attivi b'reżistenza baxxa għas-sħana.
It-teknika eżistenti tal-produzzjoni tat-trab tal-ħalib tuża l-aktar sprej ikkonċentrat u metodu ta' tnixxif bl-arja sħuna, li għandu diversi żvantaġġi:
(1) Il-proċess ewlieni, bħall-qtil ta 'batterji, konċentrazzjoni u tnixxif bl-isprej kollha jeħtieġ temperatura għolja, li jwassal għal telf kbir ta' nutrijenti, especial-sustanzi sensittivi għas-sħana fil-ħalib.
(2) Għalkemm it-teknika eżistenti hija pjuttost matura, hemm ħafna manifatturi li jużaw l-aħjar teknika. Madankollu, sabiex tiġi evaporata l-biċċa l-kbira tal-umdità fil-ħalib, għad hemm bżonn ta' ammont kbir ta' enerġija. Il-magni użati biex jitnaddfu t-trabijiet jeħtieġu ammont kbir ta' elettriku. Bħala konklużjoni, dan il-metodu jeħtieġ wisq enerġija.
(3) Il-wiċċ tat-tagħmir huwa aktar probabbli li kokk u skalar, li jikkawżaw problemi fit-tindif. Huwa diffiċli li jiġi kkontrollat iż-żmien meħtieġ għat-tisħin, li qed tiżdied it-temperatura.
(4) Is-solubilità tat-trab tal-ħalib hija relattivament mhux daqshekk tajba daqs trab imnixxef iffriżat.
Hekk kif l-iżvilupp tat-teknika mnixxfa bl-iffriżar, l-applikazzjoni tal-użu ta' nixxiefa tal-friża biex jiġu ffriżati t-trab tal-ħalib niexef issir aktar familjari man-nies.
