Tip ta 'l-art Freeze Dryer jiffriża prodotti mnixxfa bil-friża
Ir-rekwiżiti tal-kwalità ta 'Freeze Dryer tat-tip ta' l-art għall-prodotti mnixxfa bil-friża huma: attività bijoloġika kostanti, dehra uniformi, forma sħiħa, struttura soda, rata ta 'dissoluzzjoni mgħaġġla u umdità residwa baxxa. Biex jinkisbu prodotti ta' kwalità għolja, għandu jinkiseb fehim komprensiv tat-teorija u l-proċess tal-lijofilizzazzjoni. Tip ta 'art Freeze Dryer's lyophilization proċess jikkonsisti fi tliet stadji: iffriżar minn qabel, sublimazzjoni u tnixxif mill-ġdid. Wiċċ raġonevoli li effettivament iqassar iċ-ċiklu tat-tnixxif tal-friża għandu valur ekonomiku ovvju fil-produzzjoni industrijali.
Tip ta 'l-art Freeze Dryer jiffriża prodotti mnixxfa bil-friża:
Meta s-soluzzjoni tiġi ffriżata (10 sa 50°C kull minuta), il-ħbub tal-kristall jibqgħu viżibbli taħt il-mikroskopju; għall-kuntrarju, waqt l-iffriżar bil-mod (1 °C / min), il-kristalli ffurmati huma viżibbli għall-għajn. Il-kristall aħrax iħalli vojt kbir fis-sublimazzjoni, li jista 'jtejjeb l-effiċjenza tal-lijofilizzazzjoni. L-ispazju li jitħalla mill-kristall fin wara s-sublimazzjoni huwa żgħir, sabiex is-sublimazzjoni tas-saff t'isfel tiġi mxekkla, il-partiċelli ffriżati lesti huma tajbin, id-dehra hija uniformi, l-erja speċifika tal-wiċċ hija kbira, u l-wiċċ poruż huwa poruż. L-istruttura hija tajba, ir-rata ta 'dissoluzzjoni hija mgħaġġla, u l-imxarrab tal-prodott lest huwa relattivament aktar b'saħħtu.
Hemm żewġ modi kif tiffriża minn qabel il-mediċina fit-tip tal-art Freeze Dryer: wieħed huwa li jkessaħ il-prodott u l-kaxxa tat-tnixxif fl-istess ħin; l-ieħor huwa li jiksaħ l-ixkaffa li għandha titnixxef għal madwar -40°C, u mbagħad poġġi l-prodott fil-prodott, tal-ewwel huwa ekwivalenti għal iffriżar bil-mod Dan tal-aħħar huwa bejn l-iffriżar u l-iffriżar bil-mod u spiss jintuża biex jibbilanċja l-effiċjenza tat-tnixxif tal-friża mal-kwalità tal-prodott. L-iżvantaġġ ta' dan il-metodu huwa li meta l-prodott jidħol fil-kaxxa, il-fwar tal-ilma fl-arja malajr jikkondensa fuq l-ixkaffa, u fl-istadju bikri tas-sublimazzjoni, jekk il-pjanċa tisħon aktar malajr, is-sublimazzjoni fuq iż-żona l-kbira tista' taqbeż it-tagħbija normali tal-kondensatur. Dan il-fenomenu huwa partikolarment notevoli fis-sajf.
L-iffriżar tal-prodott huwa mistrieħ. L-esperjenza wriet li l-fenomenu tas-supercooling huwa faċli li jseħħ sakemm it-temperatura tal-prodott tkun laħqet il-punt ewtiku. Madankollu, is-solut għadu ma jikkristallizzax. Sabiex jingħeleb il-fenomenu tas-supercooling, it-temperatura tal-iffriżar tal-prodott għandha tkun aktar baxxa mill-firxa taħt il-punt ewttiku, u jeħtieġ li tinżamm għal perjodu ta' żmien biex il-prodott ikun jista' jiffriża kompletament.
