Proċess ta 'tnixxif bil-friża Ta' Okra
Proċess ta 'tnixxif bil-friża ta' okra
Okra frisk għandu kontenut għoli ta 'ilma u mucopolysaccharide u huwa faċli biex tidwir u taħsir. Okra lijofilizzazzjoni huwa permezz ta 'tnixxif tal-iffriżar tal-ikel taħt ambjent krijoġeniku vakwu se gradwalment tneħħi l-umdità permezz tas-sublimazzjoni tal-okra kienu jinsabu, ma teqredx l-istruttura tal-organizzazzjoni, ukoll ma tnaqqasx il-kontenut ta' sustanzi aromatiċi u pigment naturali, tista 'tipprevjeni l-ossidazzjoni ta' in-nutrijenti fid-dekompożizzjoni tal-okra jew, jinibixxu mikrobi u enzimi ta 'effett ta' ħsara, Timmassimizza l-freskezza u l-kontenut nutrittiv.

I. Proċess teknoloġiku: għażla u rfinar tal-okra → tindif → tnixxif → smit immersjoni tas-salmura → tkessiħ → tnixxif bil-friża.
Tnejn, punti tal-proċess
1. Pretrattament: agħżel okra friska, ħielsa minn mard u pesti, maturità konsistenti, daqs u kulur uniformi, u forma regolari bħala materja prima, neħħi iz-zokk u s-sepals, aħsel l-impuritajiet tal-wiċċ, u mbagħad xerredhom fuq għarbiel tal-bambu biex drain.

2. Aħsel u nixxef: ħu l-okra trattat minn qabel u laħlaħha b'pistola ta 'l-ilma bi pressjoni għolja biex tneħħi oġġetti varji bħal sediment tal-wiċċ u qatgħat tal-ħaxix.
3. Tibjir tas-salmura: poġġi okra f'tisjir ta 'salmura ta' 95 grad għal 40 sekonda, l-aħjar taħlita ta 'formula tas-salmura hija ilma: melħ: alkali li jittiekel: żejt li jittiekel =100∶5∶4∶3.
4. Tkessiħ: Wara li tibdel is-salmura, oħroġha u poġġiha f'ilma tas-silġ għat-tkessiħ, u nixxef l-ilma f'4 gradi.
5. Lijofilizzar: Poġġi l-okra mkessħa fil-magna tat-tnixxif bil-friża tal-ikel (pressjoni ta '4 Pa, 4 gradi) għat-tnixxif bil-friża bil-vakwu.
Parametru:
Mudell | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 |
Erja tat-trej (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 |
Kapaċità tad-dħul (kg/lott) | 200 | 250 | 300 | 500 |
Min. temperatura tan-nassa kiesħa (grad) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Grad tal-vakwu (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Trej temp. | -35~+100 grad | -35~+100 grad | -35~+100 grad | -35~+100 grad |
Kwantità tat-trej | 18 | 22 | 18 | 28 |
Daqs tat-trej (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 |
Metodu ta 'tkessiħ | Ilma mkessaħ | Ilma mkessaħ | Ilma mkessaħ | Ilma mkessaħ |
Qawwa totali (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 |
Piż totali (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 |
Bejgħ minn qabel:
Hekk kif nirċievu l-inkjesta tiegħek, aħna dejjem se nwieġbu l-email tiegħek fil-ħin u nippruvaw nagħmlu l-almu tagħna biex nirrikkmandawlek l-iktar freeze dryer adattat. Se tiġi pprovduta wkoll informazzjoni dettaljata għalik.
Wara l-bejgħ:
Aħna se nżommu kuntatt miegħek, biex niżguraw li kull parti tal-freeze dryer taħdem tajjeb. Garanzija ta 'sena, servizz onlajn b'xejn.








It-tags Popolari: proċess ta 'tnixxif bil-friża ta' okra, Ċina, fabbrika, fornituri, manifatturi, personalizzati, prezz, magħmul fiċ-Ċina
Tista 'Tħobb ukoll
Ibgħat l-inkjesta













