Lijofilizzatur tal-blueberry

Lijofilizzatur tal-blueberry

Il-blueberries huma berries nutrittivi u b'saħħithom, iżda blueberries friski mhumiex faċli biex jinħażnu jew jipproċessaw f'ġamm, xorb, eċċ. Bl-iżvilupp tax-xjenza u t-teknoloġija, it-teknoloġija tad-deidrazzjoni u t-tnixxif tal-blueberry evolviet mit-tnixxif oriġinali uniku f'temperatura għolja (arja sħuna). tnixxif) għat-teknoloġija attwali tat-tnixxif bil-friża b'temperatura baxxa.

It-tnixxif tal-Liofilizzazzjoni tal-Blueberry jirreferi għal metodu ta 'tnixxif li fih il-blueberries friski huma ffriżati f'temperatura baxxa taħt it-temperatura tal-punt ewtektiku minn tagħmir ta' lajofilizzazzjoni tal-ikel, u l-ilma fil-blueberries jitneħħa bis-sublimazzjoni taħt stat ta 'vakwu. Minħabba li l-proċess ta 'lijofilizzazzjoni jitwettaq taħt temperatura baxxa u vakwu, il-lijofilizzazzjoni tal-blueberries tista' mhux biss iżżomm l-ingredjenti attivi oriġinali, kulur u togħma ta 'blueberries friski, iżda għandha wkoll il-vantaġġi ta' deidrazzjoni sħiħa, riidratazzjoni ta 'malajr, piż ħafif, u adattat. għal ħażna fit-tul u trasport f'temperatura tal-kamra.

Proċess ta 'produzzjoni lajofilizzata blueberry, inkluż: 1, għażla ta' materja prima, 2, trattament minn qabel tal-materja prima, 3, iffriżar minn qabel, 4, tnixxif bil-friża bil-vakwu (tnixxif bil-friża), 5, ippakkjar.

Meta mqabbel mat-tnixxif tradizzjonali b'temperatura għolja tal-blueberries, it-trattament tat-tnixxif tal-arja sħuna, wara żmien twil ta 'trattament b'temperatura għolja, għandu ħsara akbar għan-nisġa tal-blueberries u struttura kompatta. Din l-istruttura taffettwa wkoll l-ebusija u l-mogħdija tal-prodotti, u b'hekk tnaqqas ħafna l-kwalità tal-prodotti. Il-blueberries lajofilizzati jistgħu jżommu l-kulur, il-fwieħa u t-togħma tal-blueberries sew, u għandhom kulur qawwi, togħma iqarmeċ, togħma qawwija ta 'blueberry, ħelwa u qarsa, li mhux biss jistgħu jintużaw bħala ikel lest, iżda wkoll jistgħu jiġu pproċessati aktar wara r-riidratazzjoni. Għalhekk, blueberries lajofilizzati għandhom prospetti wesgħin tas-suq.

Parametru:

It-tags Popolari: Blueberry lajofilizzatur, iċ-Ċina, fabbrika, fornituri, manifatturi, personalizzati, prezz, magħmula fiċ-Ċina